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Liqueur de Chicon - e20cl - 35%vol

Une curiosité bien belge, sortie de (pleine) terre : personne n’y avait pensé, Gervin l’a fait ! L’évidence saute pourtant au nez et au palais : ce digestif bien né révèle tous les atouts olfactifs et gustatifs du Roi des légumes Noir-Jaune-Rouge lorsqu’il est caramélisé. Intense, doux et intrigant, il accompagne les fins de repas… ou les mets le plus fins.

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dès mardi 19/10 (14:00)

Guignolet - e20cl - 18%vol
Intense et expressif, cet apéritif donne de la voix à la personnalité éclatante des cerises et aux saveurs d’amande et de massepain que procurent leurs noyaux. Sur son lit de glace, il réchauffe le cœur de ces Dames.

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Intemporia Citron Vert - e20cl - 40%vol
Sec mais sans agressivité inconsidérée, l’Intemporia Citron vert doit ce subtil équilibre à la fraîcheur persistante du citron vert en bouche. Il s’intercalera avec délice dans vos menus, du cocktail au dessert et digestif, en passant par le trou normand ou l’accompagnement de poissons fumés.

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Intemporia Elixir - e20cl - 35%vol
Source de plaisir et de santé, la force de l’Intemporia Elixir repose sur une suite végétale magnifiquement orchestrée. Plus de 20 plantes médicinales confèrent à cette liqueur un bouquet riche, des propriétés digestives efficaces, et une certaine douceur malgré sa force.

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Le Paradis du Hainaut - e20cl - 15%vol
Chez Gervin, le Paradis peut revêtir des couleurs de fruits rouges… Fraises, framboises et cassis conjuguent leurs parfums et saveurs dans cet apéritif : les trois fruits se révèlent tour à tour pour proposer une belle persistance en bouche.

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Lesdinois - e20cl - 15%vol
Lesdain : son charme, ses pépinières, ses fraises… et son apéritif ! Un terroir fertile pour ces rouges demoiselles, sublimées au cœur d’un breuvage rouge, fruité, gourmand. Féminin, donc.

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Liqueur de Noisettes - e20cl - 30%vol
Un breuvage qui fleure bon le coin du feu mais pas seulement. La liqueur de noisettes inspire toute la persistance et la délicatesse du petit fruit à coque. Chaleureux et candide à la fois, un délice à harmoniser à sa guise.

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Liqueur de rose - e20cl - 22%vol
Tel un bouquet de la Reine des fleurs, la liqueur de Rose embaume avec justesse vos espérances gustatives. Des notes franches de roses, de la douceur et beaucoup de glamour.

9.1€/pc

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Noisette Coffee - e20cl - 22%vol
C’est la liqueur qui magnifiera vos desserts. Grains de café et noisettes grillées s’y disputent les faveurs de vos sens, tandis que vanille et caramel adoucissent l’expérience, sans verser dans l’excès doucereux. Pur et glacé, ce digestif ponctue en beauté les fins de repas. Chaud, il vous attend sous un nuage ouaté de crème fraîche. Dans les deux cas, il fait mouche. Pas étonnant qu’il ait recueilli le Prix de l’innovation au salon Horecatel en 2008…

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